漁ま厳選素材

お米

一人前ずつ炊き上げる
銀シャリは
ふっくら絶品
熱々！炊き立ての絶品釜飯！
注文を受けてから釜で一人前ずつ炊き上げる
銀シャリはふっくら絶品

活魚

四国各地でプロが
厳選した活魚
店内の大きないけすの活魚は、
注文が入ってから調理しております
素材を活かす職人の業を堪能ください

活魚

高知の風土が
生んだ
食材に
こだわっています
旬の地野菜・地食材の旨みを活かした
一品料理も豊富です
高知の風土が育んだ旬の素材を堪能ください。

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