プロが厳選した
活魚を仕入れています
活魚 漁ま「 かつぎょりょうま」。
「高知家の食卓」県民総選挙 2016 選抜店舗。 店内にある大きな生簀で泳ぐ魚を注文できる、高知初のスタイル。生簀獲りたての生きた魚は、 とにかく鮮度抜群!メニューはどれも旬にこだわった逸品ぞろいで、ボリューム感も満点。
「高知家の食卓」県民総選挙 2016 選抜店舗。 店内にある大きな生簀で泳ぐ魚を注文できる、高知初のスタイル。生簀獲りたての生きた魚は、 とにかく鮮度抜群!メニューはどれも旬にこだわった逸品ぞろいで、ボリューム感も満点。
清流四万十川で
育った仁井田米
お米は仁井田米を使用。ご注文いただ
いてから漁ま独自の手法で美味しく炊
き上げます。炊き上がりまで15分から
20分程かかります。
いてから漁ま独自の手法で美味しく炊
き上げます。炊き上がりまで15分から
20分程かかります。
ご注文いただいてから炊き上げます!
プロの厳選素材と
職人の業を味わえる
四国各地でプロによって厳選された活魚を仕入れております。厳選素材を活かした職人の業をお楽しみください。
コース
満足度満点
おすすめ
盛り合わせ
コース
おすすめ
盛り合わせ
コース
厳選素材を盛り合わせた満足度満点のコースもございます。苦手な食材がある場合は、お気兼ねなくお申し付けください。